10 Möglichkeiten, täglich 5 Portionen Obst und Gemüse zu essen

Sie wissen, dass Sie jeden Tag mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse essen müssen . Aber er findet dieses gesunde Essen nicht so attraktiv und hat Schwierigkeiten, es in seine Ernährung aufzunehmen. Eine Portion ist jedoch nicht groß und mit ein paar kleinen Anpassungen können Sie Ihre tägliche Nährstoffquote bald ohne es zu merken füllen. Hier sind einige einfache Möglichkeiten, wie Sie alle fünf an einem Tag konsumieren können:

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1 Fügen Sie Obst hinzu

Morgens eine zerdrückte Banane anstelle von Marmelade auf Toast verteilen. Wenn Sie Müsli zum Frühstück bevorzugen, fügen Sie gehackte Aprikosen (frisch oder getrocknet) oder frische Beeren hinzu. Aprikosen und Pflaumen eignen sich auch gut für Braten und Salate.

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2 Nehmen Sie einen Supersalad zum Mittagessen

Eine Schüssel Salatblätter macht eine Portion aus. Fügen Sie eine geschnittene Tomate, einen gehackten Apfel und 2 Esslöffel Rosinen hinzu und Sie erhalten 4 Portionen in einer einzigen Schüssel. Und wenn Sie Ihren Salat mit gekochtem Hühnchen oder einem in Scheiben geschnittenen gekochten Ei bedecken, um ein wenig Protein hinzuzufügen, ist Ihr Mittagessen komplett.

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3 Mit Gebäck servieren

Als Snack Karottenscheiben, Paprika und rohen Rettich, ein wenig Tzatziki (griechische Sahne auf Joghurt- und Gurkenbasis) oder eine Gemüsepaste weitergeben. Für ein besonderes Dessert ganze Erdbeeren oder Ananas- oder Bananenstücke in geschmolzene dunkle Schokolade tauchen und dann im Kühlschrank aufbewahren.

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4 Trinken Sie sie

Wussten Sie, dass ein kleines Glas (ca. 150 ml) Obst- oder Gemüsesaft als eine Portion zählt?

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