Wie man hausgemachte Kondensmilch und 5 andere einfache Desserts macht

Fast jeder liebt Kondensmilch. Aber wussten Sie, dass Sie diese Freude zu Hause vorbereiten können? Ja, das stimmt, Sie haben es nicht falsch gelesen, Kondensmilch kann zu Hause hergestellt werden und hier ist das Rezept. Verwenden Sie in bereits etablierten Desserts, um die Familie zu überraschen.

Zutaten

1 Tasse (amerikanisches) Milchpulver

1 Tasse (amerikanischer) Zucker

1/2 Tasse (amerikanisches) heißes Wasser

Vorbereitungsmodus

1. Alle Zutaten im Mixer 5 Minuten lang schlagen oder bis Sie die Konsistenz von Kondensmilch haben.

2. 20 Minuten einfrieren und fertig.

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1. Schokoladenmousse mit Kondensmilch

Zutaten

200 g dunkle Schokolade

1/2 Schachtel Kondensmilch

1 Schachtel Sauerrahm

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Vorbereitungsmodus

1. Lassen Sie die Creme 1 Stunde im Gefrierschrank.

2. Die Sahne in einen Elektromixer geben und 10 Minuten schlagen. Reservieren.

3. Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.

4. Dann die Schokolade mit der Kondensmilch hinzufügen und gut mischen.

5. Dann die Sahne hinzufügen und erneut mit einem Schneebesen mischen, bis die Mischung homogen ist.

6. Gießen Sie die Mousse in eine Servierplatte oder in einzelne Schalen und kühlen Sie sie 3 Stunden lang.

7. Mit granulierter Schokolade oder Schokoladenspänen dekorieren und als nächstes servieren.

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2. Kondensmilchpudding

1 Dose Kondensmilch (395 g)

1 Dose Milch (Maß für die Dose Kondensmilch)

3 ganze Eier

Sirup

1 Tasse Tee

1/2 Tasse Wasser

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Vorbereitungsmodus

Pudding

Die Eier in einem Mixer gut schlagen, dann die Kondensmilch und die Milch hinzufügen und erneut schlagen.

Sirup

1. Schmelzen Sie den Zucker in der Pfanne, bis er Karamell wird. Fügen Sie das Wasser hinzu und lassen Sie es eindicken.

2. In eine runde Pfanne geben, die die Seiten bedeckt, und den Pudding-Teig darauf gießen.

3. 45 Minuten in einem mittelgroßen Ofen in einem Wasserbad backen.

4. Kleben Sie eine Gabel. Es sollte trocken aus dem Pudding kommen.

5. Abkühlen lassen und entformen.

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