5 schnelle und leckere Gerichte für alle, die es eilig haben

Sogar diejenigen, die gerne kochen, haben diesen Tag, an dem eine Verpflichtung wenig Zeit lässt, um Köstlichkeiten in der Küche zu erfinden. Und natürlich gibt es auch den Tag, an dem diese Faulheit eintritt. Aber Sie brauchen sich keine Sorgen zu machen: Die folgenden 5 schnellen und köstlichen Gerichte sind da, um uns zu retten.

Und wer hat gesagt, dass einfach nicht lecker sein kann?

Hühnchen Stroganoff

Zutaten:

1/2 kg gehackte Hühnerbrust

1 Dose Sauerrahm

1 große gehackte Zwiebel

3 zerdrückte Knoblauchzehen

3 Esslöffel Öl

1 Esslöffel Ketchup

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1/2 Tasse geschnittene Champignons (optional)

Art und Weise zu tun:

In einem Topf den Knoblauch im Öl anbraten. Dann das Huhn, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und die Zwiebel hinzufügen. Kochen, bis das Fleisch zart ist. Champignon und Ketchup hinzufügen, mischen und die Hitze abstellen. Dann die Sahne hinzufügen.

Auf Wunsch mit weißem Reis und Strohkartoffeln servieren.

Ergibt 4 Portionen.

Hinweis: Das Huhn kann durch 1/2 kg gehacktes Hinterteil ersetzt werden.

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Siehe die anderen Rezepte in der Galerie unten.

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Pasta mit Thunfisch

Zutaten:

1/2 kg Penne (oder Ihre bevorzugte Nudelform)

1 Dose Thunfischstücke

3 Esslöffel Olivenöl

3 Knoblauchzehen

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1 Tasse frische Basilikumblätter

geriebener Käse zum Bestreuen (optional)

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Art und Weise zu tun:

Die Nudeln in kochendem Wasser kochen und, wenn sie al dente (nicht zu weich) sind, abtropfen lassen. Während die Nudeln kochen, bereiten Sie die Sauce vor: Braten Sie den Knoblauch im Öl an und fügen Sie den abgetropften Thunfisch hinzu. Würzen Sie ihn nach Belieben mit Salz und Pfeffer. Fügen Sie das Basilikum hinzu, mischen Sie es mit den gekochten Nudeln und bestreuen Sie es beim Servieren mit geriebenem Käse, falls gewünscht.

Ergibt 4 Portionen.

Lernen Sie ein anderes Rezept für Thunfischnudeln.

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Kartoffel mit Wurst im Ofen

Zutaten:

1/2 kg toskanische Wurst

6 große englische Kartoffeln

Olivenöl

frischer Rosmarin

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

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Art und Weise zu tun:

Fetten Sie ein Tablett mit Olivenöl ein und ordnen Sie die in Scheiben geschnittene Wurst und die in vier Scheiben geschnittenen Kartoffeln in Längsrichtung an. Rosmarin mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und backen.

Wenn die Kartoffeln goldbraun sind, aus dem Ofen nehmen und servieren.

Ergibt 4 Portionen.

Hinweis: Wenn Sie einen würzigeren Geschmack mögen, mischen Sie 1 Esslöffel Paprika mit 2 Esslöffeln Öl und Butter die Kartoffeln, bevor Sie sie in den Ofen bringen.

Sehen Sie andere Ideen, um den Tag mit der Kartoffel zu retten.

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