8 Tipps zum Zusammenstellen einer super gesunden Einkaufsliste

Eine Einkaufsliste bereit zu haben, ist eine große Hilfe , um Ihre Entscheidungen intelligenter und gesünder zu treffen. Aus diesem Grund haben wir Tipps zusammengestellt, mit denen Sie die besten Entscheidungen treffen können. Was tun, wenn Sie im Supermarktgang vor einer Reihe von Produkten stehen, die gleich aussehen? Folgen Sie den Schritten unten und finden Sie es heraus!

1. Beginnen Sie mit frischen Lebensmitteln

Beginnen Sie im Bereich Frischwaren und fahren Sie dann mit frischem Fleisch, Fisch, Milchprodukten und Backwaren fort. Nachdem Sie alle verderblichen Waren ausgewählt haben, wagen Sie sich in die verpackten Lebensmittelgänge. notwendig, um Ihre Speisekammer zusammenzustellen und Mahlzeiten zu vervollständigen. Machen Sie es sich zur Gewohnheit und Sie werden den Wagen immer mehr mit gesunden Lebensmitteln in seinem natürlichen Zustand füllen. Sehen Sie in der Tat, warum das Essen von frischen Lebensmitteln immer die beste Wahl ist.

2. Wählen Sie braune, nicht weiße Körner

Dies gilt für mehrere Produkte: Nudeln, Brot, Kekse, Reis, Mehl und sogar in der Getreideabteilung zum Kochen. Hier ist der Grund: Wenn die Bohnen verarbeitet werden (was sie weiß macht), werden die nahrhaftesten Teile entfernt. Wenn beispielsweise das Vollkorn zu Weißmehl gemahlen wird, werden der Weizenkeim und die Kleie verworfen.

Der Keim enthält konzentrierte Nährstoffe; Die Kleie, die die äußere „Haut“ von Weizen ist, enthält die meisten Fasern. Ein ähnlicher Prozess findet bei Reis statt, wodurch brauner Reis die nahrhafteste Option ist. Suchen Sie also nach Nudeln und Couscous aus Vollkornprodukten, Mischungen mit Gerste, braunem Instantreis und sogar Crackern mit Vollkornprodukten. Andere ausgezeichnete Arten von Vollkornprodukten sind Gerste, Buchweizen, Kebabweizen, Hafer und Wildreis. Genießen und lernen Sie, wie Sie mehr Vollwertkost zu den Mahlzeiten zu sich nehmen können.

3. Wählen Sie braune, nicht weiße Süßstoffe

Mit weißem Süßstoff meinen wir raffinierten Zucker. Mit braun meinen wir Honig und Agavenextrakt. Wenn es jedoch um Ernährung geht, ist kein Süßstoff gut. Aber raffinierter Zucker ist definitiv das Schlimmste, da er sehr schnell metabolisiert wird. Dies führt in vielerlei Hinsicht zu gesundheitsschädlichen Blutzuckerspitzen.

Außerdem hat raffinierter Zucker keine nützlichen Nährstoffe: Sie sind leere Kalorien! Es ist nicht einmal so süß - Sie müssen im Vergleich zu anderen Süßungsmitteln viel mehr verwenden. Auf der anderen Seite stammen Honig und Agavenextrakt direkt aus der Natur, sodass sie viel mehr Mineralien und Nährstoffe enthalten. Da es süßer schmeckt, verwenden wir es außerdem weniger für Speisen und Getränke. Wenn Sie jedoch künstliche Süßstoffe verwenden möchten, empfehlen wir zwei: Xylit und Stevia. Sie sind nicht nur gesünder, sondern wirken sich auch weniger auf den Blutzucker aus als andere Süßstoffe.

4. Nehmen Sie sich Zeit in der Brotabteilung

Es ist kompliziert, da es kaum eine Korrelation zwischen der Farbe des Brotes und seinem Inhalt gibt. Einige bräunliche "Weizen" -Brote werden aus raffiniertem Mehl hergestellt und mit Melasse gefärbt. und einige weißliche Brote werden mit Vollkornweizen hergestellt. Also, was tun? Wählen Sie nur Brote aus, bei denen "Vollkornprodukte" als erste Zutat aufgeführt sind - beispielsweise Vollkornweizen, Vollkornweizen, Vollkornhafer oder Roggen. Achten Sie auch auf 3 g oder mehr Ballaststoffe pro Portion. Wenn die erste Zutat auf dem Etikett „Weizenmehl“ ist, wird es aus demselben Weizen wie Weißbrot hergestellt, dh es enthält keine Fasern und Nährstoffe.

Lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie das beste Essen in der Speisekammer haben.

5. Wählen Sie das richtige Olivenöl

Sie werden beide Arten in Ihrer Küche haben wollen: einen großen Behälter mit nativem Speiseöl und eine kleine Flasche hochwertiges natives Olivenöl extra für Saucen und medizinische Rezepte. Sehen Sie, was Olivenöl zu einem fantastischen Essen macht.

6. Wählen Sie Produkte mit wenigen Zutaten

Sie müssen Fertiggerichte nicht vollständig aus dem Menü streichen. Denken Sie jedoch daran! Je kürzer die Liste der Zutaten und je natürlicher die Namen, desto gesünder sind sie. Wenn die ersten auf der Liste Zucker und Butter sind, können Sie sie natürlich wieder ins Regal stellen. Aufmerksamkeit für den Natriumgehalt: Selbst gesunde verarbeitete Lebensmittel können die gesamte tägliche Quote enthalten. Vermeiden Sie schließlich Produkte mit mehr als 500 mg Natrium pro Portion.

7. Lagern Sie getrocknete Pilze

Köstliche getrocknete Pilze sind eine großartige Ergänzung zu Suppen, Eintöpfen und Saucen. Sie halten nicht nur für immer im Vorratsregal, sondern bieten auch eine überraschende Reihe von Vorteilen. je nach Art. Im Allgemeinen sind Pilze ausgezeichnete Quellen für Vitamin D, B-Vitamine, Selen und Tryptophan. Viele enthalten Verbindungen, die zum Schutz vor Virusinfektionen beitragen, und einige scheinen sogar vor Krebs zu schützen. Suchen Sie dann nach Mischungen getrockneter Pilze, die einige Sorten kombinieren - Shiitake, Maitake, Auster, Crimini, De-Paris, Portobelo und Morchela -, um die Nährstoffe optimal zu nutzen.

Damit Sie alles kaufen können, was Sie brauchen, lernen Sie, wie Sie die besten Messen und Supermärkte genießen können.

8. Kaufen Sie gesunde Extras für Müsli

Faserreiche Frühstückszerealien wie Weizenkleie können etwas langweilig sein. Die beste Strategie für das Frühstück mit Müsli besteht darin, zuckerfreie Versionen zu kaufen und Ihre Lieblingsaromen hinzuzufügen. Dies hilft, die leeren Kalorien des Zuckers zu vermeiden - und lässt Sie Müsli mehr genießen. Um es einfacher zu machen, stellen Sie ein Glas mit haltbaren Zutaten auf die Theke, um Ihre Mischungen herzustellen.

Halten Sie eine Muschel und eine Plastiktüte mit luftdichtem Verschluss immer griffbereit, damit Sie eine praktische und nahrhafte Mahlzeit oder einen Snack zu Hause zu sich nehmen oder mitnehmen können. Erstellen Sie einen Bestand mit diesen Add-Ons:

  • Rosinen
  • Getrocknete rote Früchte
  • Mandelblättchen
  • Kürbissamen
  • Nüsse

Wenn Sie jedoch nicht an das Frühstück gewöhnt sind oder zu dieser Tageszeit keinen Hunger haben, sollten Sie diese 5 Strategien ausprobieren, um morgens mehr Appetit zu haben.