Omega-3: Wissen, wofür es ist und welche Vorteile es hat

Der Name Omega-3 umfasst eine Reihe von Säuren. Drei davon sind besonders wichtig für die Gesundheit und umfassen die Hauptvorteile von Omega-3: Eicosapentaensäure (EPA), Docosahexaensäure (DHA) - beide in fettem Fisch enthalten - und Alpha-Linolensäure (ALA), die in pflanzlichen Quellen enthalten ist.

Lesen Sie auch: 5 Ergänzungen zur Stärkung Ihrer Immunität

Diese Fettsäuren sind Teil der Membran jeder Zelle in unserem Körper. Sie steuern die Substanzen, die in die Zelle eindringen und diese verlassen, und die Art und Weise, wie die Zellen miteinander kommunizieren.

Zellen mit einem hohen Omega-3-Gehalt in der Membran sind flüssiger und arbeiten effizienter. Wer eine reichhaltige Ernährung hat, macht seinen Körper zu einer „gut geschmierten Maschine“.

Lesen Sie mehr: Lachs: Informieren Sie sich über die Vorteile und Kuriositäten dieses gesunden und leckeren Lebensmittels

Wofür wird Omega-3 verwendet?

Omega-Fettsäuren modulieren auch die Produktion von starken hormonähnlichen Substanzen, die Eicosanoide genannt werden. Die von Omega-3-Fettsäuren produzierten sind entzündungshemmend und verringern das Risiko eines Herzinfarkts. In diesem Fall ist es weniger wahrscheinlich, dass es tödlich ist.

Eine Studie über Schlaganfallüberlebende machte eine wichtige Entdeckung. Bei Einnahme einer Kapsel mit einem Gramm (1 g) Omega-3 täglich sank das Risiko, an einer Herzerkrankung zu sterben, um 25%. Omega-3-Fette auch:

1. Niedrigere Bluttriglyceride (Art des gespeicherten Fettes, das mit erhöhten Gerinnseln verbunden ist);

2. Reduzieren Sie abnormale Herzfrequenz und Schlaganfallhäufigkeit.

3. Sie verlangsamen die Ansammlung von Plaques, die die Arterien versteifen und den Blutdruck senken.

Weitere Vorteile von Omega-3

Bild: Huy Phan / Pexels

Andere vielversprechende Forschungsergebnisse zeigen, dass Omega-3-Fettsäuren bei der Bekämpfung von Depressionen helfen können. Es ist jedoch noch zu früh zu sagen, dass sie zur Behandlung von klinischen Depressionen oder bipolaren Störungen eingesetzt werden können.

Eine von den National Institutes of Health in den USA finanzierte Studie untersucht, ob DHA die Ausbreitung der Alzheimer-Krankheit verlangsamen kann. Eine vorläufige kanadische Studie an Mäusen könnte wichtige Hinweise zur Vorbeugung der Parkinson-Krankheit liefern.

Lesen Sie mehr: Entdecken Sie die Mittelmeerdiät.

Andere vorläufige Untersuchungen haben ergeben, dass eine Erhöhung der Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren in Lebensmitteln oder mit Nahrungsergänzungsmitteln bei Patienten nützlich ist, die sich einer Organtransplantation unterzogen haben, und das Risiko für Brust-, Dickdarm- und Prostatakrebs verringert.

Weitere Studien zur Wirkung von Omega-3-Fettsäuren auf Asthma, Dysmenorrhoe, Ekzeme, Lupus, Präeklampsie, nephrotisches Syndrom, Schizophrenie, Schlaganfallprävention und Colitis ulcerosa sind im Gange. Die Wirksamkeit in diesen Bereichen ist jedoch noch nicht bekannt.

Lesen Sie mehr: Erfahren Sie Tipps für die Zubereitung von leckerem Fisch.