Einfaches und schnelles Rezept für Kondensmilchpudding

Veraltetes Brot oder abgestandenes Brot ist vielleicht überhaupt nicht appetitlich, aber es ist die perfekte Zutat für die Herstellung von köstlichem Pudding. Einfach zuzubereiten und lecker, der Brotpudding mit Kondensmilch ist ein Erfolg.

Sie sollten wahrscheinlich bereits alle Zutaten haben, die Sie benötigen, um das Rezept für Kondensmilchbrotpudding zuzubereiten, das Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Also genug von einer Rolle und überprüfen Sie unten, wie man Brotpudding mit Kondensmilch macht!

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Brotpudding mit Kondensmilch

Zutaten:

Sirup

  • 2/3 Tasse (raffinierter Zucker) Tee
  • 1/2 Tasse (Tee) heißes Wasser

Pudding

  • 4 Eier
  • 250 ml Milch
  • 1 Dose Kondensmilch
  • 3 abgestandene französische Brote in Stücke geschnitten
  • 1 Löffel (Dessert) Vanille-Essenz (optional)

Vorbereitungsmodus:

Schritt 1: Geben Sie den Zucker in einen Topf und lassen Sie ihn bei schwacher Hitze schmelzen. Wenn es goldbraun ist, fügen Sie das Wasser hinzu und mischen Sie ein wenig. Lassen Sie die Mischung kochen, bis sich die Zuckerklumpen aufgelöst haben.

Schritt 2: Eier, Milch, Kondensmilch, Brot und Vanilleessenz in einem Mixer schlagen.

Schritt 3: Eine Puddingform mit dem Sirup auslegen und den Inhalt des Mixers einfüllen. Mit Aluminiumfolie abdecken und in einen vorgeheizten Ofen (180 ° C) in einem Wasserbad ca. 1 Stunde stellen. Warten Sie, bis der Pudding abgekühlt ist, und kühlen Sie ihn etwa 2 Stunden lang ab, um ihn einzufrieren. Entformen und gekühlt servieren.

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Tipps des Küchenchefs!

Die Zubereitungszeit kann von Ofen zu Ofen variieren. Ein guter Tipp ist es also, einen Stock zu haben, um den Pudding nach 60 Minuten im Ofen zu stecken. Wenn es schmutzig wird, braucht der Pudding noch einige Minuten im Ofen.

Sie können auch Brot verwenden, wenn Sie zu Hause kein französisches Brot haben. Verwenden Sie für die Substitution 6 Scheiben Brot.