Feiern Sie den Burger Day mit 9 sensationellen Rezepten

Ein saftiger Hamburger ist eine der am schnellsten zubereiteten Mahlzeiten. Puristen mögen sogar den Klassiker bevorzugen. Sobald die Grundfleischmischung fertig ist, beginnen die Möglichkeiten für die Zubereitung einer Vielzahl von Hamburgern.

Und heute, am Weltburger-Tag, helfen wir Ihnen, dieses köstliche Rezept ein wenig zu variieren! Bereiten Sie die unten stehende Mischung für den Basis-Hamburger vor und wählen Sie dann eine der Variationen. Und dazu begleiten Sie leckere Pommes!

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Einfacher Hamburger

Zutaten

  • 750 g mageres Rinderhackfleisch
  • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
  • 1/4 Teelöffel Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Esslöffel Öl

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Vorbereitungsmodus

Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel 750 g mageres Rinderhackfleisch mit 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce und 1/4 Teelöffel Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer. Form 4 Hamburger. In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Öl bei starker Hitze erhitzen. Fügen Sie die Hamburger hinzu und braten Sie sie 2 Minuten lang. Drehen Sie sie um und braten Sie weiter bis zum gewünschten Punkt oder etwa 3 Minuten, um am Punkt zu bleiben. Mit Beilagen und Ihrem Lieblingsbrot servieren.

Reader's Digest-Auswahl

Gegrillter Hamburger auf Sesambrot

Zutaten

  • 500 g Rinderhackfleisch (Coxão oder Contrafilé, frisch gemahlen)
  • Salz-
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Tomate
  • 8 Blätter amerikanischer Salat
  • 2 eingelegte Gurken
  • 4 Brötchen mit Sesam
  • 4 Teelöffel Barbecue-Sauce

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Vorbereitungsmodus

1. Das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und schnell kneten. In vier Portionen teilen und runde Hamburger mit einer Dicke von ca. 2 cm formen. Mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

2. Waschen Sie die Tomate, werfen Sie den Stiel, falls vorhanden, weg und schneiden Sie ihn in Scheiben. Waschen Sie den Salat und trocknen Sie ihn in der Zentrifuge. Schneiden Sie die Gurken auch in Scheiben.

3. Nehmen Sie die Burger zum Grillen und drehen Sie sie von Zeit zu Zeit 8 bis 12 Minuten lang, je nach Wunsch (auf den Punkt oder gut gemacht). Schneiden Sie die Brötchen in zwei Hälften, legen Sie die Hälften mit der Seite nach unten auf den Grillrost, um ein wenig zu rösten.

4. Legen Sie die Salatblätter, Tomatenscheiben und Gurken auf die untere Hälfte des Brotes. Legen Sie die Hamburger und verteilen Sie die Sauce darauf. Mit der oberen Hälfte der Rollen schließen. Sofort mit mehr Sauce servieren.

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